面食油炸小吃的做法大全(学会制作这些小吃)

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在中国的许多城市，面食油炸小吃几乎成为了当地的特色美食。它们的制作方式简单易懂，味道也十分美味，因此受到了很多人的欢迎，也成为了许多家庭或小摊贩的主要来源。

1.蛋黄哈密瓜

1）將哈密瓜切成大小均等的块。
2）打散鸡蛋并加入适量的酱油、盐和小苏打，将哈密瓜块放入蛋液中浸泡至少10分钟。
3）热锅，倒入足够量的油，等待油温升高后将浸泡好的哈密瓜块放入油中炸至金黄色即可。

2.葱油饼

鸡蛋、水和盐混合成面团，然后将其搓成小球。
2）将搓好的小面球使用擀面杖压成薄饼，并用刀片在饼上刻几刀，防止变形。
3）将油热至6分热，加入切好的青葱，倒入压成薄饼的面团中，煎至两面金黄色即可。

3.豆沙饼

鸡蛋和水混合成面团，揉成光滑的面团。
2）将揉好的面包成小球，压成薄片，涂上豆沙馅，将两边捏合在一起，再压扁成饼状。
3）锅中放入适量油烧热，将饼放入油中煎炸片刻，翻面，煎至金黄色就可以了。

4.面筋

1）将面粉和水搅打成面团，并将其揉成光滑的面筋。
2）将面筋放入滚水中，煮至面筋浮到水面上后取出。
3）将煮好的面筋用刀切成小片，再煎炸至金黄色即可。

5.麻花

水和白糖，揉成光滑的面团。
2）将面团搓成细长的条状，再将两端不同方向的面条轻轻交织并轻轻捏在一起，完成麻花的造形。
3）倒入足够的油，将麻花放入油中炸至金黄色即可。

6.糯米糍

1）将糯米粉加入适量的水和白糖，揉成均匀的面团。
2）将揉好的面团搓成细长的条状，切成小均匀的面团。
3）取一个面团在手掌心捏平，再放入红豆馅并捏成圆球状，将其搓成细长的饼状，煮熟，切片，再用炒好的面粉裹在糯米糍饼上。

以上就是面食油炸小吃的几个做法，希望能够帮助到大家，让您也可以做出美味的小吃来与家人、朋友分享，一起感受食物的美妙！

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