红枣煲鸡蛋,是一道美味又简单的家常菜,营养丰富,具有补血养颜等作用,尤其适合女性食用。下面我们来一起学习如何制作红枣煲鸡蛋吧。
1.配料准备
制作红枣煲鸡蛋需要的材料有:鸡蛋3个、红枣15个、盐适量、水适量。
2.红枣处理
红枣先用清水泡发至软糯,去掉枣核,切成小块状备用。
3.鸡蛋处理
鸡蛋打入碗中,加入适量盐,打散备用。
4.煲汤
将适量清水倒入锅中,加入红枣块,煮开后转小火,慢慢煨约15分钟左右。
5.加入鸡蛋
将打散的鸡蛋液慢慢倒入锅中,待鸡蛋成形后,煮约5分钟即可。
6.调味出锅
根据个人口味加入适量盐,再稍微煮一个3分钟,就可以出锅啦!
经过以上步骤,一道美味又健康的红枣煲鸡蛋就完成啦!赶快尝一尝吧!
总之,制作红枣煲鸡蛋非常简单,营养丰富,是一道值得推荐的家常美食。喜欢的朋友可以试着做一做,一定会满足你美食的心愿哦!