哺乳期是女性最需要注意饮食的时期之一,怎样营养丰富又美味的餐饮才能更好的为母婴两人提供营养呢?泥鳅是哺乳妈妈们重要的补充营养食品之一。那么,如何制作哺乳期泥鳅料理呢?
泥鳅蒸蛋羹
将清水烧开后,将打入蛋液及少许胡椒粉、盐和清水的碗放入蒸锅,大火蒸10分钟后取出,沾少许酱油即可食用。
清炖泥鳅汤
在泥鳅去皮后,与鸡肉块同煮,加入适量的生姜,煲煮1.5小时即可饮用。
泥鳅煮白菜
将白菜叶与泥鳅一同放在锅中,加入少许水和适量盐、酱油和鸡精翻炒,至煮熟即可。
泥鳅炖节瓜
切好节瓜后与泥鳅一起放在锅中加水炖煮,加入盐和味精即可。
泥鳅小米粥
小米用水泡发后放入锅中煮热,加入泥鳅和适量的水和盐慢慢煮至米粥熟透,出锅后撒上少许葱花即可食用。
泥鳅蒸豆腐
将豆腐切片后与泥鳅放入蒸锅中,煮热后出锅加以调味即可食用。
不管怎样烹饪,哺乳期妈妈都应该注意饮食均衡,尤其要避免过多的油脂、糖分和辣味的食物。合理饮食、合理运动,才能让美妈美宝宝健康快乐地成长。