美式晚餐是典型的西式餐厅风格,其菜肴口味浓重、油腻,但肉类和海鲜搭配得当,却让人食欲大开。如何做出一道美味的美式晚餐呢?下面我们就来一步步教你。
1.选择食材
洋葱圈、薯条、玉米棒等是美式晚餐的经典食材,很容易在国外超市买到,如果在国内难以找到,可以尝试替换为国内的食材。
2.烤牛排的做法
在热锅中加入牛油,烤牛排前先在锅中两面煎至表皮金黄色。接着将牛排移至烤盘中,放置两侧的蒜泥和百里香,放入预热好的烤箱内烤10-15分钟,直至熟透为止。
3.洋葱圈的做法
淀粉、盐、红椒粉、黑胡椒粉混合成干料,加入气泡水搅拌成糊状物。将洋葱切成圆片,沾上面糊后入油炸至金黄色捞出,即可食用。
4.薯条的做法
将土豆切成条状,热油炸至金黄色捞出,放置在纸巾上吸干多余油份。热锅后加入奶油,腌制好的蒜和盐,舀入薯条翻炒即可。
5.玉米棒的做法
将玉米棒煮熟,刷上奶油,撒上盐巴、黑胡椒粉、及迷迭香,入烤箱烤15分钟,直到其表皮变得微微焦光即可。
6.搭配酱汁
美式晚餐搭配的玉米浆、BBQ酱、蜂蜜蒜香汁、沙拉酱等可以为菜肴增加口感和味道。搭配时可以选择喜欢的酱汁佐料一起搭配食用。
以上是手把手教你做美式晚餐的全部内容,只要严格按照步骤操作,相信大家也可以在家做出真正的美式晚餐了。不妨试着在家烤上一份牛排吧,祝您好运。