孕妇鸡汤的简单做法(孕妇鸡汤的简单做法)

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孕期营养十分关键，作为准妈妈，你需要关注自己饮食中的每一个细节。鸡汤是许多准妈妈们喜欢的一道养生汤，那么怎样才能做出美味营养的孕妇鸡汤呢？下面就来看看这个简单的做法吧！

1.选材与切配

首先准备好所需的食材，一个鸡腿，两个玉米，适量的姜片和盐。将鸡腿洗净，切成大块；玉米去壳后切成小段，姜片备用。

2.焯水去除腥味

将鸡腿放入一大碗水中，加入少量料酒或白醋，焯水5分钟。焯水的目的是为了去掉鸡肉表面的血水和腥味。

3.清水煮炖

将焯过水的鸡肉块放入锅中，加入适量的清水，煮沸后用漏勺撇去浮沫。煮鸡汤时要注意火候，不要刻意追求锅中的开水，尽量保持锅中的水沸腾状态。大火煮沸后改小火，炖煮40分钟左右，加入玉米和姜片，再炖煮20分钟左右。

4.调味处理

煮好的鸡汤加入适量的盐调味，并根据口味加入一小勺的黑胡椒粉或少许枸杞子。黑胡椒粉可去腥提味，枸杞子可滋补养颜。

5.注意事项

在煮鸡汤的过程中需要不断的撇去浮沫哦，这样可以使鸡汤更加清淡美味。另外，孕妇怀孕后容易出血，在煮熟后的鸡汤中加入少许的红枣或者枸杞子可以起到很好的保健作用。

6.小贴士

为了让孕妇鸡汤的味道更丰富，你可以根据自己的口味加入一些自己喜欢的调料，比如葱姜蒜等等。同时，如果能够用砂锅煮炖，效果会更佳哦！

现在，孕妈妈们已经学会如何简单地制作营养丰富的孕妇鸡汤了。希望这篇文章能够帮助到你，让你在孕期更加健康和愉快！

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