卤海带花生的做法大全家常做法(卤海带花生的做法大全)

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卤海带花生是一道营养丰富的小吃，深受广大人民群众的喜爱。它不仅可以开胃助消化，还有很多益处，例如降低胆固醇、促进血液循环等。但是，很多人对卤海带花生的做法不太熟悉。下面，就为大家介绍一下卤海带花生的做法大全家常做法。

材料准备

花生、生姜、蒜、八角、豆腐干、香菜、油、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、白糖

海带花生的清洗处理

将海带和花生分别用清水清洗干净。

浸泡一下海带和花生，去掉脏东西或者小石子。

炒制材料

蒜剁成末，豆腐干切成丝；

在锅中加入油，加热后放入八角、姜蒜末、豆腐丝炒香；

加入清水后，放入海带和花生一起翻炒；

白糖、生抽、老抽煮滚，转小火慢炖30分钟。

出锅装盘

炖好之后，在菜上洒上香菜点缀即可。

可以根据自己口味再加点盐和鸡精。

煮法

将海带和花生泡开；

把泡好的海带和花生倒进锅里；

加入适量的酱油、料酒、白糖等调料，用小火煮约20分钟即可。

贴士

卤海带花生一定要选用绿色健康的食材，不要购买到带味物品。

最后

家庭做卤海带花生，不仅便宜实惠，而且可以控制口味和卫生度。希望大家试试这个家常做法，也欢迎大家分享自己的烹饪经验。

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