鲜茶树菇炖鸡汤是一道营养又美味的汤品,深受不少人的喜爱。制作鲜茶树菇炖鸡汤并不复杂,只需准备好一些新鲜的食材,然后按照以下步骤来操作即可。
准备所需食材
制作鲜茶树菇炖鸡汤所需的食材包括:鲜茶树菇、鸡肉、生姜、葱、料酒、盐等。其中,鸡肉最好选用老母鸡,因为这种鸡肉更有营养价值。
处理食材
将鸡肉切成小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用。将鲜茶树菇摘去杂质,清洗干净后与姜片、葱段一起备用。
烹饪鸡肉
将焯水后的鸡肉放入锅中,加入足够的清水,火烧开后放入料酒和葱姜调味,转小火炖10分钟左右。
加入鲜茶树菇
再将处理好的鲜茶树菇放入锅中,用中火炖约20分钟,直到鸡肉与鲜茶树菇都变得鲜嫩熟透。
加盐调味
最后加盐调味,煮开后即可关火,趁热食用。
享受美味
将制作好的鲜茶树菇炖鸡汤盛入碗中,大口喝上一口,感受浓郁的汤汁和鸡肉、鲜茶树菇的香味,享受美味的同时还能吸收丰富的营养。
鲜茶树菇炖鸡汤制作简单,既营养又美味,不妨一试。
若有自己的创意做法或口感改良,不妨亲自动手试试,自行调整配方。
最后祝大家烹饪愉快,享受美味。