萝卜虾的简单的做法(萝卜虾的简单做法)

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萝卜虾是一道非常受欢迎的家常菜，营养丰富而且味道十分鲜美。如果你还不知道如何制作萝卜虾，那么下面我们就来介绍一下这道菜的简单做法。

1.

萝卜一根；

虾仁适量；

姜末适量；

蒜末适量；

干辣椒适量；

盐适量；

生抽适量；

料酒适量；

油适量。

2.

萝卜削皮，切成块状；

蒜末、干辣椒放入锅中，小火翻炒；

加入虾仁略翻炒，倒入萝卜块；

生抽、料酒翻炒均匀；

倒入适量水，大火煮开后转小火；

在汤汁浓稠时，关火，淋上适量油即可。

3.

萝卜切块要大一些，煮的时候不容易散开；

煮的过程中要经常翻动，以免压坏萝卜块；

在加水之前要先翻炒保证口感。

4.

萝卜含有大量的维生素C以及胡萝卜素等，虾仁则富含蛋白质、碘等营养成分。这道菜不仅味道不错，而且营养丰富。

5.

这道菜的口感比较独特，软硬适度，萝卜的微甜和虾仁的咸鲜交织在一块，香气四溢，美味可口。

6.

除了汤汁炖萝卜虾这种方式，还可以酱炒、蜜汁蒸、糖醋等多种方式，口感和做法都各不相同。

7.

如果你想要一道简单又美味的家常菜，萝卜虾将是一个不错的选择。根据上述步骤和注意事项，你也可以做出一道美味的萝卜虾。

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