平菇肉汤是一道十分营养美味的汤品,不仅口感清爽,而且其汤汁鲜美,既可解腻,还有丰富的营养成分。平菇肉汤的做法也比较简单,只需准备好材料和调料,按照以下家常做法大全,一起来尝试制作吧!
准备材料
200克;
200克;
50克;
3片;
适量;
适量;
处理材料
平菇清洗干净,去掉蒂部,切成薄片备用。
瘦肉去皮切成薄片,加入盐、胡椒、料酒腌制10分钟。
洋葱切成小块,姜片切成薄片备用。
煮汤
锅中加入适量清水,放入洋葱和姜片,大火烧开。
加入腌制好的肉片,继续大火煮2分钟。
将平菇片加入,转小火慢煮15-20分钟,时间长短根据个人口感决定。
调味
汤煮好后,加入适量盐和胡椒粉,再加少量料酒。
浇上热油,撒上细葱,即可食用。
美食小贴士
平菇肉汤最好不要加过多的调料,以免影响原味。
汤汁越清澈,说明煮的时间越长,味道就越鲜美。
食谱小结
平菇肉汤是一道非常营养和美味的家常汤品,既简单又实用。汤色清亮、香气四溢,每一口都能品尝到肉的鲜美,更能满足食欲和营养需求。若是不抵食油腻、口感清淡的小伙伴,可以试着在平菇肉汤中加入粉丝或是香菜,口感会更丰富。赶紧试试吧,你绝不会失望!