椰汁qq糕做法(椰汁QQ糕做法分享)

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椰汁QQ糕是一道深受喜爱的甜点，口感Q弹，香甜可口。如果你也是椰汁迷，就来试试做椰汁QQ糕吧！制作方法非常简单，下面分享一下具体操作步骤。

1.

椰汁250ml

牛奶250ml

糯米粉100g

白砂糖100g

盐1/4茶匙

食用色素若干滴

2.

把椰汁和牛奶混合在锅中，加入白砂糖、盐，拌匀。

加入糯米粉，搅拌均匀，去除颗粒。

放在中火上，不断搅拌，不停止搅拌，以免结块。

煮至面糊发稠，椰汁味道浓郁。

把面糊倒入准备好的糕盘中，在表面滴上几滴食用色素，用筷子画出美丽的花纹。

蒸20分钟，静置2小时至室温，切成小块即可。

3.

炒糯米粉时一定要小火慢炒，不停抄，以避免糯米粉被炒焦。

玉米淀粉可以加一点，这样比较不容易发生糊底。

可以根据自己的口味调整砂糖的量。

4.

蒸制时勿开盖，以免影响口感。

在最后加入食用色素，可以提高糕体的色彩，让它看起来更诱人。

椰汁可以用鲜椰浆代替，但是口味有些许不同，因此可以按照自己的喜好加入。

5.

椰汁QQ糕是一道非常美味的甜点，制作简单，口感丝滑，味道香甜。只需要一些简单的材料和几个小技巧，就能制作出美味的椰汁QQ糕。赶快试试吧！

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