鸡中做法大全家常(鸡腿炖汤的最佳做法)

来源：互联网 /

鸡中是一种常见的肉类食材，不仅味道好，而且营养价值高。对于家常菜来说，鸡中也是常用的食材之一。下面我们就来分享一些鸡中的做法。

1.清蒸鸡中

将鸡中洗净，加入葱姜蒜、料酒腌制片刻，放入锅中蒸熟即可。可以根据个人口味再加入适量酱油和香油提味。

2.油炸鸡中

鸡中冲洗干净后抹上姜汁和料酒，然后裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色即可。可以根据口味加入盐和胡椒粉等佐料。

3.鸡中煲汤

葱、枸杞子等食材一起放入煲汤锅中，加入适量开水，煲至鸡肉熟烂即可。可以根据口味加入适量盐和胡椒粉，喝汤吃肉更加美味。

4.鸡中炒饭

将鸡中切成小块，与米饭一同翻炒，加入蔬菜丁和鸡蛋炒匀即可。可以根据个人口味加入适量酱油和香油调味。

5.鸡中红烧

将鸡中放入热水中焯水，用冷水冲洗干净备用。热锅凉油加入葱姜蒜、干辣椒煸炒出香味，加入鸡中煸炒。加入适量生抽、老抽和糖调味，加入水烧开。最后用小火炖至鸡肉熟烂即可。

6.鸡中炖土豆

将鸡中焯水备用，土豆去皮切块备用。热锅凉油加入葱姜蒜、干辣椒煸炒出香味，加入鸡中和土豆块一起煸炒。加入适量水烧开，加入盐和胡椒粉调味。用小火炖至鸡肉和土豆熟烂即可。

以上就是关于鸡中做法的介绍。不同的做法可以制作出不同口味的鸡肉，让你在家也可以享受美食。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。