德国纽结面包做法(德国纽结面包的制作方法)

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德国纽结面包是一种极受欢迎的欧式面包，在德国超市里随处可见，很多人都想看看它的制作方法。下面给大家介绍一下德国纽结面包的制作方法。

1.原材料

德国纽结面包的原材料主要包括高筋面粉、酵母、水、盐、糖等。建议使用优质的高筋面粉，这样可以使面包更加柔软且弹性更好。

2.制作面团

酵母、水、盐、糖等材料放在盆中，揉成光滑的面团，在揉的过程中不断加水揉成一块面团，然后放在温暖处发酵，让面团发酵40分钟。

3.制作纽结形状

将发酵好的面团分成若干个小面团，然后将它们揉成细长条状，并像系鞋带一样交叉绕在一起，然后将两端拧成一个纽结形状。

4.再次发酵

将制作出的纽结面包放在模具中，再次放到温暖处发酵，直到面包发酵到两倍大小。

5.烤制

将发酵好的面团放入预热的烤箱中，用200度的温度烤制约15-20分钟左右，直到面包变成金黄色即可出炉。

6.食用方法

德国纽结面包是一款非常美味的欧式面包，可以用作早餐、午餐或晚餐的面包，配上各种干酪或香肠都很好吃。

以上就是德国纽结面包的制作方法，大家有兴趣的话可以试着做一做，相信你也能轻松制作出美味的德国纽结面包哦！

祝各位做面包愉快！

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