面点花糕是传统的中国小吃之一,味道香甜可口,营养丰富。下面介绍面点花糕的制作过程。
1.材料准备
红糖、白糖、花生油、热水。
2.糕点制作
将糯米粉和花生油混合均匀,慢慢加入热水,并不断搅拌,直到形成糯米粉团。
将红糖和白糖倒入平底锅,用中火加热,不停搅拌,直到糖溶解成糖浆。
将糖浆倒入糯米粉团中,继续搅拌,直到糯米粉团变得更加均匀,无大颗粒。
采用手工操作,将糯米粉团揉成长条状,然后切成厚度相等的小片。
将小片压平,用勺子压出花纹,然后在锅里用蒸汽煮10分钟。
3.美食享用
面点花糕色泽金黄,外形花纹别致。表面细腻光润,口感糯软香甜,营养丰富,十分适合吃早餐或下午茶点心。
4.食用范围
面点花糕可作为各种中式宴席上的小甜点,也可作为家庭午后茶点,同时也是一道非常地道的地方特色美食。
5.存储建议
制作好的面点花糕放置在干燥通风处,避免阳光晒射即可。如果想要长时间保存,建议放入冰箱冷藏保存。
6.营养价值
面点花糕中的糖类和淀粉质都非常的丰富,营养价值也非常高。对于提高人体的能量和体力都有很大的帮助。
制作完毕后就可以坐下来享用美味的面点花糕啦!