芹菜叶馒头的做法(芹菜叶馒头)

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芹菜叶馒头是一种口感极佳的小吃，给人带来了一种蔬菜和面食的完美结合。如果你喜欢馒头，那么这一款特别的馒头一定不容错过。下面，我们来介绍一下芹菜叶馒头的制作过程。

1.准备工作

制作芹菜叶馒头需要准备以下材料：面粉、酵母、盐、白糖、水、芹菜叶。将面粉筛入容器中。

2.发酵过程

盐和白糖加入面粉中并慢慢加入温水，边加边搅拌均匀。搅拌好面团后，覆盖上保鲜膜并醒发1小时。

3.揉面

揉面需要揉到面团有光泽感，且表面不黏手。期间，加入切碎的芹菜叶并揉匀。

4.整形

将揉好的面团排气后，分成小块，揉圆搓长。用刀在中央切一刀后，将芹菜叶馒头分成两部分，分别揉圆。

5.蒸制

将揉好的芹菜叶馒头整齐摆放在蒸锅屉中，蒸制15分钟。

6.出锅

出锅后，香味扑鼻的芹菜叶馒头可以直接食用，味道鲜美。

总之，制作芹菜叶馒头的过程虽然看上去繁琐，但只要遵循每一步细节，就能做出美味的芹菜叶馒头。它不仅可以作为主食，也可以作为小点心供应。不妨自己动手试一试。

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