榴莲酥的做法 君之(附详细介绍)

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今天来分享一下如何制作美味的榴莲酥，君之一定要亲自动手来尝试一下哦！

1.准备食材和工具

要做榴莲酥首先需要准备新鲜的榴莲果肉，低筋面粉，植物性的黄油和白糖。此外，还需要准备一个搅拌器，一个擀面杖和一个烤箱。

2.制作酥皮

先将黄油和低筋面粉混合搅拌，然后加入白糖，持续搅拌至成团。将团状面团包好，放在冰箱中冷藏15分钟，再取出擀成酥皮。

3.制作馅料

将榴莲果肉去皮去籽，切成小块，再放入搅拌器中打成泥状。将榴莲泥加入适量白糖，持续搅拌至无颗粒，调味即可。

4.制作酥香味

将擀好的酥皮放上榴莲馅，叠成三角形折痕。然后将折成三角形的酥皮再次擀成薄片，重复折叠、擀平酥皮三次，增加酥香味。

5.进入烤箱

在烤箱中预热10分钟，然后将酥皮放在烤盘上，上下火160度烘烤20-25分钟左右，直到酥皮变成浅金色。

6.享受美味

待榴莲酥冷却后，就可以享受美味了。每一口都能感受到浓郁的榴莲味，配上脆脆的酥皮，口感十分好。君之也赶紧动手试试吧！

制作榴莲酥并不难，只要掌握好食材和步骤，就能做出美味的榴莲酥。在家里忙碌一天后，体验一下自己亲手制作的美食，也是件不错的事情哦！

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