韭菜鸡腿菇的做法大全家常做法(韭菜鸡腿菇的做法大全家常做法)

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韭菜鸡腿菇是一道美味可口的家常菜品，它不仅口感丰富，营养丰富，而且烹饪方法也非常简单。下面为大家分享韭菜鸡腿菇的做法。

韭菜的选择和处理

选用鲜嫩的韭菜，去掉老叶和根部，洗净后切成小段备用。

鸡腿的处理

将鸡腿去骨，切成小块，用少量盐、酱油、生姜汁、料酒腌制15分钟。

鸡腿的炒制

锅中倒入适量油，加入适量的葱姜蒜末爆香，然后加入腌制好的鸡肉翻炒，炒至鸡肉变色。

韭菜的炒制

将韭菜放入锅中翻炒，炒至稍微变软，加入鸡肉翻炒。

鸡腿菇的处理和加入

洗净鸡腿菇，切成小块，放入翻炒好的鸡腿和韭菜中，再次翻炒均匀即可。

调味

最后根据自己口味加入适量盐、鸡精和胡椒粉调味，出锅前加入适量香油提香。

经过以上几个步骤，一道美味的韭菜鸡腿菇就做好啦。不仅简单易懂，也非常美味，家常做法大家都可以试试哦！

厨艺不担当，菜肴如薯干。以上就是本篇文章的全部内容，希望对各位爱好美食的小伙伴有所帮助。

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