奥尔良翅根作为一道美味的烤鸡小吃,在家庭聚会、小型派对等场合都非常受欢迎。然而,很多人制作奥尔良翅根时都会遇到一些做法不当的问题,比如烤得不够熟、口感太干硬、味道不够鲜美等等。实际上,只要掌握正确的奥尔良翅根微波炉做法,我们就能在家轻松做出美味可口的奥尔良翅根。以下是具体步骤:
1.准备食材
首先,我们需要准备好所需食材,包括鸡翅根、面粉、盐、白胡椒粉、辣椒粉、红酒醋、Tabasco酱、油、淀粉等。
2.腌制鸡翅根
将鸡翅根洗净后,加入适量盐、白胡椒、辣椒粉、红酒醋、Tabasco酱等调料进行腌制,时间不宜过长,一般半小时左右即可。
3.淀粉
将面粉和淀粉按2:1的比例混合,进行打粉备用。
4.依次裹粉
将腌制好的鸡翅根依次在面粉、淀粉中裹上一层粉。
5.放入微波炉烤制
将裹好粉的鸡翅根放入微波炉内,设置中高火,时间根据自家微波炉功率的不同而有所调整,一般10分钟左右即可。中途可翻转鸡翅根,以保证两面均匀受烤。
6.烤好后淋酱上色
将烤好的鸡翅根放入大碗中,加入适量的油和Tabasco酱,搅拌均匀,即可食用。
总之,奥尔良翅根微波炉做法比较简单,只需要注意腌制和微波炉烤制的时间,就能轻松在家做出美味可口的奥尔良翅根。赶快试试看吧!