五香烤饼的做法(自己在家做五香烤饼的方法)

来源：互联网 /

五香烤饼是一种很受欢迎的早点，口感酥脆，内陷香甜，外表金黄，香味四溢。现在，许多人已经开始在家里自己制作五香烤饼了，那么，该怎样来做一份美味的五香烤饼呢？下面，就为大家详细介绍一下。

1.材料准备

鸡蛋、芝麻、五香粉、盐。

2.配方比例

面粉250g，鸡蛋1个，五香粉适量，盐适量，水适量。

3.制作步骤

将面粉倒入大碗中，加入1个鸡蛋，适量的五香粉和盐，揉成面团；

用擀面杖将面团擀平，撒上适量的芝麻；

把面皮对折，再用擀面杖擀平；

将成型的烤饼放置在平底锅中，小火煎烤5分钟；

把烤饼翻面，继续小火煎烤5分钟，直至变色就可以出锅了。

4.注意事项

面团要揉至筋道，这样烤饼才能更有口感；

撒芝麻前，可以在面饼上加一点点油，这样撒上去的芝麻会更好吸附在面饼上；

煎饼时火力不要太大，以免烤焦。

5.食用方法

豆浆、奶茶等作为早餐食用，也可以当做下午茶点心，口感酥脆，香味浓郁。

6.五香烤饼的经典做法

白芝麻、黑芝麻、糖和盐混合在一起，再加适量的香油拌匀，涂在擀好的面饼上，煎至金黄色即可。

7.五香烤饼的变种做法

可以在面饼中夹上各种食材，如鸡蛋、火腿肠、玉米、青椒等，即可制作成各种口味的五香烤饼。

自己在家做五香烤饼不仅可以保证食材的卫生安全，还可以根据自己的口味和喜好来进行调整，在制作过程中也可以享受到乐趣。赶快试试吧！

为了制作出更好味道的五香烤饼，建议使用优质面粉和新鲜的食材。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。