糯米糍冰淇淋的做法(学会这个糯米糍冰淇淋的做法)

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糯米糍冰淇淋是个美味又好看的小清新甜品，甜蜜又不腻，口感千层，层次鲜明。制作糯米糍冰淇淋虽然有点难度，但只要按着下面的步骤认真操作一遍，你就能成为小清新甜品达人了。

1.材料准备

糯米粉适量

白糖适量

清水适量

冰淇淋适量

2.制作过程

糯米粉和白糖搅拌均匀后再下清水，揉成面团。

把揉好的面团揉成圆形的小球。

把做好的小球放到一旁，用手掌把冰淇淋草草推扁，放到中间放入糯米小球。

封口，整理成圆形。

在蒸锅里烤10分钟后，拿出来晾凉。

把晾凉的冰淇淋裹上搓好的糯米粉。

3.制作小贴士

如果觉得做出来的口感有点硬，可以在基础面团中加入点糯米粉以此增加口感。

美味的糯米糍冰淇淋制作后应该在冰箱中冰一小会儿，以此增加口感和可口度。

4.糯米糍冰淇淋的变种

可以在面团中加入一些柿子椒粉、小茴香、豆腐乳等自己喜欢的佐料，以此制作出更好吃的口感。

可以在草草推扁冰淇淋前涂上果酱或者巧克力酱，增加口感多样性。

5.糯米糍冰淇淋的最佳食用时间

糯米糍冰淇淋虽然在很多时候都可以食用，但不得不说，在夏天的清凉感会让人体会到无穷的满足感。

总的来说，制作糯米糍冰淇淋虽然有点难度，但只要按着上述步骤和技巧走，你就能成为小清新甜品达人了。别忘了加入自己的元素和创意，制作出更好吃的糯米糍冰淇淋。

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