鸡蛋薄荷汤是一道清爽解暑的夏日食谱,适宜于炎热季节饮用。这里提供一些简单易学的鸡蛋薄荷汤做法,让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。
纯薄荷汤做法
冰糖、水。
将薄荷洗净备好,将一小把薄荷叶放入开水中煮沸,再加入冰糖煮至融化。
关火待凉,滤去杂质即可。
薄荷汤加鸡蛋做法
冰糖、水、鸡蛋。
将薄荷洗净备好,将一小把薄荷叶放入开水中煮沸,再加入冰糖煮至融化。
将鸡蛋煮熟,剥壳备用。
将薄荷汤倒入鸡蛋中,拌匀即可。
薄荷汤加蛋花做法
冰糖、水、鸡蛋。
将薄荷洗净备好,将一小把薄荷叶放入开水中煮沸,再加入冰糖煮至融化。
将蛋黄和蛋白分别分离,打散放入薄荷汤中,不停地搅拌。
待蛋花形成后,立即关火。
薄荷汤加糯米丸子做法
冰糖、水、糯米粉。
将薄荷洗净备好,将一小把薄荷叶放入开水中煮沸,再加入冰糖煮至融化。
将糯米粉和水混合,揉成一团团面团,制成糯米丸子备用。
将糯米丸子放入薄荷汤中煮熟,待糯米丸子浮起就表示熟了。
薄荷汤加蜜枣做法
冰糖、水、蜜枣。
将薄荷洗净备好,将一小把薄荷叶放入开水中煮沸,再加入冰糖煮至融化。
放入蜜枣煮5分钟,等汤汁变成褐色时即可差不多。
薄荷汤加柠檬片做法
冰糖、水、柠檬片。
将薄荷洗净备好,将一小把薄荷叶放入开水中煮沸,再加入冰糖煮至融化。
放入柠檬片和糖,搅拌至糖化。
总之,无论您选择哪种做法,鸡蛋薄荷汤都是一道美味清爽的夏日饮品。希望这些简单易学的鸡蛋薄荷汤做法能够让您享受到美味佳肴,带来一个清凉舒爽的夏季。