减肥白煮牛肉的做法大全家常(家常减肥白煮牛肉的做法大全)

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白煮牛肉是一道健康低脂的功夫菜，在减肥期间也是一个不错的选择。而且配上少许辣椒油，风味更是一级棒。下面就来介绍一下几种家常减肥白煮牛肉的做法。

清汤白煮牛肉

鲜牛肉，生姜，葱段，盐。

准备好材料如上；

锅内注入足量清水，放入姜葱煮开，加一勺盐；

将洗净的牛肉放入锅内快速滚水焯水，捞出切片备用；

将牛肉片码入碗底，倒入汤汁即可。

辣味白煮牛肉

牛肉，大葱，蒜，姜，红辣椒。

将牛肉切成片，加热水焯水备用；

将葱蒜姜切末，红辣椒切成圆片，备用；

起锅倒入植物油，放入葱蒜姜末和红辣椒；

煸炒出香味后倒入焯好水的牛肉片，加入盐、鸡精等调味品，煮5分钟即可。

茶叶蛋白煮牛肉

牛肉，茶叶叶子，八角，姜，葱段。

将洗净的茶叶叶子和其它调料煮水，倒入碗中备用；

将牛肉切片飞水焯水；

将焯好水的牛肉片码放入碗中，加热水，焯几分钟；

煮好后把汤倒入碗中，让牛肉充分吸收汤汁即可。

黑椒白煮牛肉

牛肉，黑胡椒粉，盐，姜，葱段。

将洗净的牛肉切片，姜切片，葱切段备用；

放置切好的姜片和葱段，倒入适量水，放入整颗黑胡椒煮开；

将牛肉片放入锅中焯水至4成熟即可，取出放在碗中备用；

锅中滤去胡椒和葱姜，然后用适量盐调味，至浓缩了一些即可。

红烧白煮牛肉

牛肉，生姜，葱，老抽，盐，糖。

牛肉洗净后切片备用；

锅中倒入适量清水，加入姜片、葱段等调料煮开，再加入少量老抽和糖。

将牛肉放入锅中煮制，加入适量盐调味即可。

葱姜白煮牛肉

牛肉，葱姜，盐，生抽。

鲜牛肉洗净后，切成薄片；

把葱姜切末后，和盐、生抽拌匀备用；

锅中烧开水，放入牛肉片焯水，不必煮太长时间；

捞起后，将拌匀的葱姜调料均匀的放到牛肉片上即可。

白煮牛肉不仅营养丰富，而且还能帮助减肥，是一道十分适合减肥期间食用的功夫菜。以上6种家常白煮牛肉的做法，相信有适合你的口味，快去试试吧！

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