香菜是我们常见的一种调料,它能够为菜肴增添美味,而凉拌香菜更是让人爱不释手。那么怎么做凉拌香菜才好吃呢?下面是一份家常凉拌香菜做法大全,希望能够帮助到大家。
准备材料
姜、蒜、红椒以及酱油、醋、盐和糖等调料。
清洗和切割
将香菜洗净,晾干,切成细碎的段,姜、蒜切末,红椒切成细丝。
调制酱汁
醋、盐、糖和水混合在一起,搅拌均匀。
拌合香菜
将切好的香菜倒入碗中,将姜末、蒜末和红椒丝加入其中,混合均匀。
倒入调料
将调好的酱汁倒入碗中的香菜中,搅拌均匀,让香菜和酱汁充分融合。
腌制和食用
将凉拌好的香菜饭放置一段时间,腌制出更好的味道,然后就可以开心地享用啦!
以上就是凉拌香菜的做法,快来动手试试吧!
总之,香菜是一种非常好的食材,它造就了各种美味口感。希望大家能够尝试这个做法,并根据个人口味进行调整、创新,让自己的味蕾充满不一样的惊喜!