黄豆和豆浆都是我们常见的食品,而炒黄豆豆浆则是将两者合二为一的特殊做法。如果你想尝试一下这种搭配的味道,不妨看看以下的做法大全。
1.准备材料
水、锅、凉开水、豆浆机。
2.制作黄豆浆
将黄豆泡软,放入豆浆机中加水打成黄豆浆。
3.炒黄豆
将干净的锅加热,加入适量食用油,放少许盐煎炸黄豆。
4.混合黄豆浆和炒黄豆
将烤好的黄豆与黄豆浆混合均匀,再倒回锅中慢火慢搅拌,直到黄豆开花、浆变浓稠、且有焦糖香气。
5.加糖和奶
根据自己的口味加入适量糖和牛奶调味。
6.装盘喝
将炒好的黄豆豆浆倒入碗中,喝出粗粝的口感,若不喜爱粗口感,则可过滤悬浮物后享用。
炒黄豆豆浆的制作并不难,但做好后的黄豆豆浆口感和颜色都比普通的豆浆要好,如果您尝试过这种特殊的做法大家,你就会爱上它。