吐司面包做法过程(制作美味吐司面包的完美方案)

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吐司面包是一种非常受欢迎的食品，无论是早餐还是下午茶，它都是一款让人垂涎欲滴的食品。在家里，您也可以制作美味的吐司面包来享受食品的乐趣。接下来，我将为您介绍一种完美的制作吐司面包的方案。

1.制作面团

首先，您需要制作面团。将250克高筋面粉、10克酵母、15克糖、3克盐、20克黄油和150毫升温水混合在一起，搅拌至面团表面光滑，然后放在一个温暖的地方发酵约30分钟。

2.揉面

将发酵好的面团取出来，揉成长长的条形。然后将面团折叠起来，再揉一会儿。这个过程需要重复至少10次，直到面团变得光滑、柔软、有弹性并且不沾手。

3.第一次发酵

将揉好的面团放在一个碗里，用湿布盖好，放在温暖的地方发酵2-3小时，直到它的体积增加1倍以上。

4.第二次揉面

将发酵好的面团取出来，揉成一个圆形，然后将面团拉成一个长条形，折叠起来，再揉一会儿。这个过程需要重复3-4次，直到面团变得光滑、柔软、有弹性并且不沾手。

5.第二次发酵

将揉好的面团放入烤盘中，用湿布盖好，放在温暖的地方发酵30-45分钟，直到它的体积增加1倍以上。

6.烘烤吐司面包

将发酵好的面团放入预热好的烤箱中，烘烤25-30分钟，直到吐司面包变成金黄色，并发出地道的面包香味。

制作美味吐司面包需要付出一些努力，但是这种美味的食品值得您花费时间和精力制作。跟随以上的制作方案，成功制作出美味吐司面包，享受美食的美妙滋味。

总之，制作好的吐司面包口感松软，回甜中带一点咸，非常适合早餐或下午茶食用，现在您可以使用我们提供的方案尝试自己做一次，享受在家制作美食的乐趣。

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