猪肉做面汤的做法(猪肉做面汤的做法)

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面汤作为中国传统特色美食，一直受到人们的喜爱。其中，猪肉做的面汤更是深受大众喜爱。那么，猪肉做面汤的做法又是怎样的呢？下面我们就来介绍一下。

1.材料准备

卤水豆腐、干香菇、葱姜蒜、熟面条、盐、鸡精。

2.猪肉的处理

将猪肉洗净，放入开水中煮沸，捞出洗净，再切成薄片或丝。

3.豆腐的处理

将卤水豆腐切小块，用清水洗净沥干备用。

4.香菇的处理

将干香菇放入碗中加入开水泡软备用。

5.调料的制作

葱姜蒜切末，放入干净的碗中，加入适量盐鸡精搅拌均匀备用。

6.猪肉面汤的制作

将煮熟的面条放入碗中，加入适量的食盐、花椒粉和食用油拌匀。

炒锅放油烧热，下入葱姜蒜末煸炒。

放入猪肉片翻炒变色。

加入适量的水煮开，倒入处理好的豆腐和香菇，调入刚才制作好的酱料，继续煮开几分钟。

将煮好的猪肉面汤浇在准备好的面条上即可食用。

总之，猪肉做的面汤简单易操作，营养又美味，是一款非常值得推荐的美食。

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