披萨作为西餐中的代表之一,一直备受人们的喜爱。而这款乳酪鲜果披萨,更是将甜味与咸味结合起来,口感丰富,深受各年龄段消费者的追捧。那么,怎样才能制作出美味的乳酪鲜果披萨呢?下面,我们来一探究竟。
1.准备工作
首先,我们需要准备披萨饼底所需的食材:面粉、盐、糖、酵母、橄榄油和温水。将这些材料混合搅拌,制成弹性适中的面团,静置半小时。
2.制作酱料
接下来,我们需要制作披萨酱。将番茄罐头、洋葱、大蒜放入搅拌器中搅拌成均匀的泥状,倒入炒锅中加热,调味后即可。
3.选取配料
在制作酱料的同时,我们需要选择配料,如芝士、香肠、生菜、火腿、青椒等。要注意选择口感丰富,颜色搭配协调的食材。
4.制作披萨饼底
将面团取出,揉搓成均匀的面球,擀成圆形薄饼。铺在烤盘上,注入适量的酱料,撒上适量的芝士和配料。
5.烘烤披萨
将披萨放入烤箱中,180度左右烘烤15-20分钟,待芝士融化并呈金黄色即可取出。
6.添加鲜果
最后一步,我们需要添加鲜果,推荐用切碎的草莓、蓝莓和香蕉作为装饰。这些水果甜中带酸,与披萨的咸味互相衬托,口感极佳。
以上就是乳酪鲜果披萨的制作方法了。制作时需要注意配料的搭配和烤制时间的掌握,配合家人一起制作,享受美味佳肴的同时也能增进彼此之间的感情。那么,还等什么呢?赶快动手试试吧!
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