五花肉水煮的做法大全家常(家常五花肉水煮详细做法分享)

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五花肉水煮是一道经典的川菜，在家里也可以轻松做出美味的水煮肉片。下面来分享一下家常五花肉水煮的详细做法。

豆角、木耳、辣椒、姜蒜、花椒、盐、酱油、料酒、生抽、醋、油、水淀粉。

五花肉洗净切成薄片，加入盐，生抽，酱油，白胡椒粉，淀粉，并腌制1个小时。

蒜、花椒辣椒、花椒油、芝麻酱、香油、盐、糖、醋、料酒、水淀粉等混合，调制出芝麻香油酱。

木耳焯水至熟，捞出沥干水分备用。

锅中油热后加入姜蒜和花椒，煸炒出香味后加入五花肉片，煸炒至变色即可捞出。

将炸好的五花肉重新放回锅中，加入豆角、木耳、辣椒和芝麻香油酱，加入适量的水煮至熟。

将煮好的五花肉水煮倒入盘中，撒上葱花和辣椒丝，即可上桌食用了。

以上就是家常五花肉水煮的详细做法，简单易操作，味道鲜美，大家可以在家里尝试一下哦！

五花肉水煮是一道味道鲜美的川菜，在家里也可以轻松做出。五花肉的处理和芝麻香油酱的调制都是关键步骤，掌握好这些技巧，做出的五花肉水煮一定会美味可口。

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