辣椒洋葱炒鸡肉的做法(学习如何用简单的步骤制作辣椒洋葱炒鸡肉)

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辣椒洋葱炒鸡肉是一道非常简单、健康、美味的菜肴。制作它的过程简单而快速，可以在忙碌的工作日之后快速完成。这道菜不仅可以满足人们的味蕾，还可以提供丰富的蛋白质和维生素。以下是一个简单的辣椒洋葱炒鸡肉的做法。让我们开始吧！

1.准备材料

为了制作辣椒洋葱炒鸡肉，您需要以下材料：

鸡肉胸肉切成小块洋葱切碎红辣椒或青辣椒切成薄片姜末大蒜末盐、黑胡椒粉、生抽、玉米淀粉、菜籽油

2.炒鸡肉

将鸡肉胸肉块放入碗中，加入1勺玉米淀粉、1勺生抽和适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。将炒锅用中火烧热，加入适量的菜籽油，放入鸡肉块，炒到鸡肉煎熟并变金黄色。炒好后取出鸡肉块，备用。

3.辣椒和姜蒜

用同样的炒锅，将洋葱碎、红辣椒/青辣椒和适量葱姜蒜末加入炒锅中，翻炒几分钟至洋葱和辣椒煮软。倒入鸡肉块，继续翻炒2-3分钟。然后加入适量的盐和黑胡椒粉，炒匀。

4.加入少量的水

加入少量水，并盖上锅盖，煮熟5分钟。然后将锅盖取下，加入1勺玉米淀粉，翻炒45秒，让汁液变浓稠。

5.食用

将炒好的辣椒洋葱炒鸡肉装盘，您可以根据个人口味选择配菜，例如煮饭、面条或蔬菜。此时，您可以品尝到辣椒洋葱炒鸡肉的美味！

6.小贴士

如果想要让这道菜更加辣，可以选择使用更多的辣椒和辣椒粉。另外，如果鸡肉不够鲜嫩，可以加入一些鸡精或蘑菇精调味。

以上就是制作辣椒洋葱炒鸡肉的简单步骤。希望您喜欢这道美味又健康的佳肴！

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