东北烧饼的做法和准确配方(让你尝到真正的东北烧饼)

来源：互联网 /

东北烧饼是东北地区特别受欢迎的小吃之一，它的美味和独特的口感吸引了很多人。想要尝到真正正宗的东北烧饼，你需要掌握它的做法和配方。接下来，我将为大家分享一下我所掌握的东北烧饼的做法和准确配方。

1.材料准备

制作东北烧饼需要的材料有：面粉、盐、酵母、油和水。

2.制作面团

盐、酵母放入一个大碗中，搅拌均匀。接着，加入适量的水，揉搓至面团变得光滑且有弹性。最后，蘸上少量的油，再揉搓一会儿，直到面团变得光滑并且不粘手。

3.饼皮制作

将面团分割成一块一块，然后将饼皮搓成椭圆形。接着，将饼皮放在一个烤盘上，再蘸上一些油。接下来，将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟，直到饼皮变成金黄色，烤熟即可。

4.制作饼饼

将烤好的饼皮取出，两边夹上辣肠、鸡蛋等喜欢的食材，再把饼皮对折。接着，将这个饼饼放入一个平底锅中，用中火加热，煎熟即可。

5.佐料调配

姜、蒜等香料切碎，然后放入一个碗中。接着，加入适量的酱油、醋和辣椒油，搅拌均匀，制成佐料调料。

6.享受美食

最后，将煎好的东北烧饼配上佐料调料，就可以尝到正宗的东北烧饼了。美味可口，令人回味无穷。

掌握了以上的制作方法，相信大家也可以轻松地制作出美味可口的东北烧饼。尝试制作，享受美食的同时，也可以感受到自己的厨艺之美。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。