鲜小鱿鱼仔的做法大全家常做法大全(附详细介绍)

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鲜小鱿鱼仔是一道非常受欢迎的美食，其Q弹的口感，鲜嫩的味道让人忍不住回味无穷。下面为大家介绍几种家常的鲜小鱿鱼仔的做法，希望大家喜欢。

红烧鲜小鱿鱼仔

葱、姜、料酒、盐、酱油、糖。

将鲜小鱿鱼仔洗净晾干。锅中热油将葱、姜爆香，放入鱿鱼仔，加入料酒焯水。加入适量清水，下酱油和糖，煮至汤汁粘稠即可。

水煮鲜小鱿鱼仔

豆腐皮、葱、姜、辣椒、盐、香菜。

将鱿鱼仔洗净晾干，锅中加入清水，放入豆腐皮、葱、姜和盐，煮沸后加入鱿鱼仔，煮至鱿鱼仔变色后捞出，菜汤保留。锅中放油烧热，加入葱、姜、辣椒炒香，倒入保留好的菜汤，加入盐和鱿鱼仔，再烧开后撒上香菜即可。

醋溜鲜小鱿鱼仔

葱、姜、醋、盐、糖。

将鲜小鱿鱼仔洗净晾干过油，炒至变色后捞出。锅中留底油后下葱、姜爆香，加入适量醋、盐和糖，调成汁后倒入炒好的鱿鱼仔中即可。

椒盐鲜小鱿鱼仔

淀粉、盐、胡椒粉。

将鱿鱼仔洗净晾干，加入一些盐和胡椒粉搅拌均匀，再撒上一些淀粉，拍打均匀。锅中放油烧至七成热，将鱿鱼仔下锅炸至金黄色即可。

鲜小鱿鱼仔炖豆腐

豆腐、红萝卜、姜、盐、酱油。

将豆腐切块，红萝卜切小块。锅中水烧开后放入豆腐和萝卜，煮至熟后加入鲜小鱿鱼仔和姜，加盐和酱油煮至入味即可。

鲜小鱿鱼仔蒸蛋

蛋、点葱、盐。

将鱿鱼仔切段，蛋打散，加入少许盐和点葱。将鱿鱼仔均匀放入蛋液中，放入蒸锅中大火蒸10分钟左右即可。

鲜小鱿鱼仔可以制作成多种美味的做法，以上为大家介绍的几种家常做法，快来试试吧！

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