裱花蛋糕羊的做法(裱花蛋糕羊的制作步骤)

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裱花蛋糕是许多人喜欢的甜品之一，而裱花蛋糕羊更是一道可爱又好吃的甜品，非常适合在新年和生日聚会上制作。下面我们就来介绍一下制作裱花蛋糕羊的具体步骤。

1.准备工作

首先，您需要准备好以下原料：奶油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、白巧克力、深色巧克力、马卡龙等。

2.制作蛋糕体

将20克奶油溶化后，放入糊状的鸡蛋液中拌匀，再筛入50克低筋面粉拌匀，倒入模具中烤制10-12分钟即可。

3.制作蛋糕奶油

将200克奶油和120克糖粉打至发白松软，即为蛋糕奶油。

4.蛋糕装配

将蛋糕体平均分成三层，将蛋糕奶油均匀地抹在每层蛋糕上，再把蛋糕三层装配在一起，然后将整个蛋糕的外层涂上一层薄薄的奶油。

5.制作羊毛

将白巧克力融化，用裱花袋挤成羊毛状，然后用挤花嘴在蛋糕上裱花即可。

6.制作羊脸和马卡龙

将深色巧克力融化，挤出羊脸形状，再把马卡龙放在蛋糕上做出羊群，即可完成制作。

通过以上6个步骤，您就可以制作出一只可爱的裱花蛋糕羊了，让人垂涎三尺的同时还能欣赏到艺术品一般的甜品。相信这道甜品定会成为您下一次聚会上的明星甜品。

制作裱花蛋糕羊虽然需要一些耐心和技巧，但只要事先准备好所需原料，并且耐心按照步骤进行，就一定能制作成功。相信您制作的裱花蛋糕羊一定会让您和您的亲朋好友大呼惊艳！

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