家常盐？h鸡简单做法大全集(超简单家常盐h鸡烹制步骤)

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家常盐?h鸡是一道色香味俱佳的家常菜肴，不仅适合晚餐，也可以做为午餐或者宵夜。怎样才能做出口感松软，味道鲜美的家常盐?h鸡呢？今天介绍一款超简单的烹制步骤供大家参考。

选材准备

选择新鲜嫩鸡肉一份，大小可根据自己需求而定。然后在市场购买一些必要的原材料，比如姜片，香叶，盐，鸡精等。

腌制鸡肉

将洗净的鸡肉块放入干净的盘子中，依次加入适量盐，姜片，香叶和鸡精，反复揉搓几分钟后放置10分钟左右，使其腌制入味。

烹制鸡肉

将腌制好的鸡肉块放置在蒸锅上面，用大火煮至蒸锅冒蒸汽为止，转小火蒸15-20分钟即可。

收汁

蒸好的鸡肉块取出后放置在干净的碗中备用，把蒸鸡的汁液倒入平底锅中，加适量蒸鸡汁水和盐，然后用中火煮至汁水浓稠即可熄火。

浇上汁水

将煮好的汁水倒在蒸好的鸡肉块上，再用银杏、花生米等喜欢的配料点缀即可。

油焯芝麻

锅内放适量的油，烧至五成热时加入芝麻，煸炒至芝麻呈金黄色，然后倒在鸡肉上，最后用热油淋上一层，即可出锅享用。

以上就是超简单家常盐?h鸡的烹制步骤，试试看吧！

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