排骨炖萝卜粉条的做法(排骨炖萝卜粉条的做法)

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排骨炖萝卜粉条是一道营养丰富、味道香浓的家常菜，非常适合家庭制作。下面就来介绍一下其详细的制作方法。

1.准备食材

红萝卜、粉条、生姜、葱、料酒、盐、酱油、清水等。

2.材料处理

猪排骨洗净切块，红萝卜切成滚刀块，粉条用水泡软备用。

3.锅中加油

锅中倒入适量油，放入姜、葱爆香，再放入排骨煸炒至两面变色。

4.加入红萝卜和粉条

将煸炒好的排骨倒入电饭锅或砂锅中，加入切好的红萝卜滚刀块，加入粉条。

5.加清水和调料

倒入适量的清水，加入适量的盐、酱油、料酒调味，搅拌均匀。

6.炖煮时间

开大火烧开，转小火炖煮1个小时，让排骨全部熟透，味道更入味。

7.出锅

待菜肴炖好后，撒上香菜点缀即可。

这道排骨炖萝卜粉条，汤汁浓厚鲜美，配上软嫩的萝卜块和细腻的粉条，营养丰富，健康美味，特别适合秋冬季节食用。

大家赶快试试制作吧，相信一定可以让大家的家庭餐桌更加美味丰富。

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