牛肉虾皮饺子馅是一道十分美味的饺子馅料,无论是口感还是营养都非常不错,而且制作也不难。下面就来学习一下怎样制作这道美味佳肴吧。
1.材料
牛肉300克,虾仁100克,虾皮适量,香葱适量,盐适量,花椒适量,油适量。
2.步骤1
牛肉洗净后用料酒腌制10分钟,然后切成细末备用。
3.步骤2
虾仁剥皮后切成末,虾皮泡软后切碎成末。
4.步骤3
虾仁末、虾皮末、葱花、盐、花椒和油混合在一起。搅拌均匀后静置半小时,让调料充分渗透入肉中。
5.步骤4
把刚刚制作好的牛肉虾皮馅放进饺子皮里,搓成球形,再压梭形。
6.步骤5
起油锅,把搓好的饺子放进去煮熟即可。
7.步骤6
装盘上桌,开动吃罢!
这是一道十分美味的饺子,牛肉和虾皮的香味交织在一起,令人垂涎欲滴。如果你对牛肉虾皮饺子馅的制作还没有自信,那就按照以上步骤来一步步制作吧,相信你也可以做出一道口感绝佳的美食。