术后通气萝卜汤的做法(附详细介绍)

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术后通气萝卜汤是一道有益健康的汤，能有效缓解术后患者气短、嗓子干等症状。做法简单，食材易于购买，下面为大家介绍详细制作方法。

食材准备

番茄、洋葱、姜、大蒜、白胡椒粉、盐、鸡精、清水。

萝卜的选择及切片方式

选购新鲜柿子萝卜，尽量选用带皮的，只是拿刀刮几下即可。然后将萝卜洗净，在垂直于萝卜方向上以1毫米的厚度切片，同时注意不要切破皮。

材料处理

番茄、姜和大蒜先切末备用。

汤底的处理

将500毫升水倒入炒锅中，加入准备好的洋葱、番茄、姜、大蒜，加入盐、鸡精和白胡椒粉，烧开后将火调小焖煮15分钟。

萝卜汤的炖煮

将切好的萝卜片放入炖锅中，加清水2000毫升，然后把炖锅大火烧开，煮沸后用中火炖煮3个小时，煮好后加入之前处理好的汤底，再大火烧入味即可。

服用方法

将煮好的萝卜汤放凉，建议空腹喝一碗，早晚各一碗。因为这个汤汤性清凉，喝过后不会有腹部不适感，而且喝完后能起到有效的通气、清热、解渴和养胃的作用。

制作这样一份萝卜汤非常简单，汤里的食材也非常容易获取。术后通气萝卜汤不仅具有很好的养生作用，而且也十分适合术后上火、嗓子干等症状的患者。不妨试试这款健康的营养汤，对身体有好处。

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