草鱼的20种实用做法(20种做法让你赞不绝口)

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草鱼，又名鲫鱼和黄花鱼，是一种常见的淡水鱼。它的肉质细腻，营养价值高，被广大食客所喜爱。但是，许多人常常不知道草鱼该怎么做才最好吃。下面将介绍20种实用做法，让你轻松变身草鱼达人！

1.烤草鱼

将草鱼洗净晾干，用盐、料酒腌制一下，然后放入烤箱中烤制，直到金黄色就可以了。

2.清炖草鱼

将草鱼切成适当大小，加入清水、姜片、料酒等调味料煮制，慢慢炖煮直至好吃。

3.黄焖草鱼

将草鱼切成块，用油爆煸至表皮焦黄，然后加入姜、葱、蒜，再加入料酒、盐、鸡精、糖、酱油等烹制而成。

4.糖醋草鱼

将草鱼切开两半，用料酒、盐、葱姜等调料腌制一下，然后将其炸至金黄色，再加入糖、醋、酱油、姜片等调味料烹制而成。

5.草鱼汤

将草鱼身体和鱼头分别用开水焯过，去掉腥味和杂质，然后和其他食材一起煮制成味美的汤品。

6.豆腐草鱼煲

将豆腐切成块，再加入草鱼块、葱姜等调味料，煲制而成具有浓郁鲜美味道的豆腐草鱼煲。

在这里仅仅列举了上述六种草鱼做法，还有十多种做法，相信你一定可以在其中找到自己喜欢的做法。最后，希望大家可以在日常生活中多尝试一些不同的做法，以增加饮食的乐趣。

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