小蟹腿的做法大全集(小蟹腿的做法大全集)

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小蟹腿是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜美食，在全国各地都有不同的吃法。下面介绍几种小蟹腿的做法，希望对你有所帮助。

1.清蒸小蟹腿

将小蟹腿清洗干净，用刀沿着它的背部一切成两半。

在蟹腿上撒上适量的盐和葱花。

堆在蒸锅上蒸8-10分钟即可。如果条件允许，也可以加入姜片增加香味。

2.小蟹腿鲜肉煮粥

将小蟹腿清洗干净，煮熟备用。

将大米用水浸泡20分钟，捞出备用。

将肉绞碎成肉末，拌上适量盐和黑胡椒。

在沸水中煮熟肉末，再拌入小蟹腿肉和大米煮粥即可。

3.小蟹腿炖老姜鸡汤

将小蟹腿清洗干净，备用。

老姜洗净后切成块，鸡肉洗净备用。

将鸡肉洗净后放入锅中用滚水焯烫3分钟捞出备用。

将所有材料放入锅中，加入清水炖煮1小时。

最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。

4.小蟹腿奶油炖蘑菇汤

将小蟹腿清洗干净，备用。

蘑菇洗净切成小块，大葱切成薄片。

在锅中加入适量牛油和大葱片煸炒出香味。

加入清水和蘑菇块，炖煮20分钟。

最后将小蟹腿加入汤中，再加入适量鲜奶油调味即可。

5.小蟹腿烤芝士面包

将小蟹腿清洗干净，煮熟备用。

将面包片铺在烤盘上，均匀地涂上蒜泥和黄油。

将小蟹腿放在面包上，再铺上一层奶酪。

将烤盘放入烤箱中，以200摄氏度烤10-15分钟即可。

6.小蟹腿炒小炒肉

将小蟹腿清洗干净，切成小块备用。

将猪肉洗净切成片，加入盐、糖、酱油等调味料腌制20分钟。

在油锅中加入葱姜蒜末爆炒出香味。

加入腌制好的肉片和小蟹腿块快速翻炒。

最后加入适量生抽和胡椒粉调味即可。

以上6种小蟹腿的做法，不仅操作简单方便，而且味道鲜美丰富，不同的烹调方式带来不同的口感，你可以根据自己的口味和喜好来进行尝试。希望大家喜欢。

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