想一想那个冷冷的冬日晚上,窝在家里,吃一顿热气腾腾的晚餐。那么,如何让家里的所有人都对这顿饭感到满足?这道咖喱烧虾仁豆腐就是您的完美解决方案!
所需的食材
300克大虾仁肉
500克嫩豆腐
1个洋葱
2个大蒜瓣
50克咖喱酱
2勺菜油
500毫升鸡高汤
盐和胡椒粉适量
烧制步骤
将大虾片成虾仁肉,用淡盐水浸泡半小时
豆腐切成小块,与虾肉一起煮沸一分钟并沥干,备用
在平底锅中加入植物油,将洋葱和大蒜倒入,快速煸炒至金黄色,添加咖喱酱,小火烧一分钟
虾仁肉和豆腐即可添加盐和胡椒粉,中火煮10分钟
调味后,必须多听听音乐,等待10分钟,使每种香味可溶于汤中
美食建议
如果你想要更浓郁的味道,可以随意添加一些椰浆
如果您喜欢更辣的味道,可以选择添加辣椒粉
您可以将你喜欢的蔬菜切成小块或切碎并加入里面
营养价值
大虾富含蛋白质和维生素C,对眼睛和皮肤有益。
嫩豆腐丰富的蛋白质、钙和铁有助于增强骨骼和促进血液循环。
咖喱酱富含维生素E和膳食纤维,对心血管和消化系统都有益。
关于咖喱烧虾仁豆腐的发展历程
这种风味独特的菜肴产生于印度,在几个世纪以前开始流传到欧洲,然后在中国食谱中逐渐变得越来越普遍。逐渐逐渐的,人们尝试了自己的欧化口味,加入了辣椒粉并去掉辣味,而本土的制作方法仍然非常受欢迎。咖喱烧虾仁豆腐现今是一道具有久远历史和起源的经典菜肴。
咖喱餐搭配建议
餐厅经理和专业版咖喱师建议,您可以选择自己喜欢的米饭或面饭,或配上法棍或脆饼。饮品搭配依据基本上是咖啡或茶,还有您自己喜欢的果汁或奶昔
总之,咖喱烧虾仁豆腐是一道无所不能吃美食真正的佳肴。为整个家庭带来美好的晚餐!