草莓小点心做法大全(草莓小点心做法大全)

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草莓是夏季常见的水果，口感甜美，深受大家的喜爱。如果用草莓做成小点心，不仅美味可口，还能增加水果摄入量。下面将为大家介绍草莓小点心的几种做法。

1.草莓蛋糕卷

低筋面粉、炼乳、白糖、鸡蛋、牛奶、黄油。

面粉过筛，鸡蛋打散，草莓洗净。

鸡蛋液与白糖混合搅拌均匀，筛入面粉翻拌均匀，倒入牛奶搅拌均匀。

涂上一层薄薄的黄油，倒入蛋糊，放入烤箱，180度，约15分钟左右。

拿出烤好的蛋糕卷，涂上炼乳，铺上草莓，卷起来，切成一节节等份。

2.草莓奶油甜面包

面粉、酵母、糖、盐、奶油、蛋液。

酵母、糖、盐混合，加入奶油和蛋液，揉成面团发酵。

揉好面团后，滚成圆形，放入烤箱中烤制约15分钟左右。

烤好的面包取出，切开，涂上奶油，放上草莓，盖上切好的面包顶部，完成草莓奶油甜面包。

3.草莓夹心饼干

低筋面粉、黄油、白糖、鸡蛋。

将黄油和白糖混合搅拌至松软。

慢慢加入鸡蛋，翻拌均匀，加入面粉，揉成面团，醒发5分钟左右。

揉好的面团擀平，用饼干模具压出饼干形状，放入烤箱中，烤10分钟左右。

烤好的饼干冷却后，涂上草莓酱，做成夹心饼干。

4.草莓冰淇淋

淡奶油、白糖、牛奶。

将草莓切成小块，加入白糖，蒸煮10分钟，成草莓酱，冷却后备用。

将淡奶油倒入容器中，加入牛奶，拌匀，加入草莓酱，搅拌均匀，放入冰箱冷冻10分钟左右。

取出拌匀的混合液，放入冰激凌机中，制成草莓冰淇淋。

5.草莓芝士蛋糕

奶油芝士、动物饼干、无盐黄油、白糖。

动物饼干和黄油捣成泥，放入模具中压实。

单独打发奶油芝士，加入白糖，搅打均匀。

将草莓切成小块，加入芝士糊中，混合均匀，倒入模具中。

放入冰箱冷冻4小时即可完成草莓芝士蛋糕。

6.草莓慕斯蛋糕

动物饼干、无盐黄油、动物奶油、吉利丁粉。

动物饼干和黄油捣成泥，放入模具中压实。

将吉利丁粉和温水混合均匀，备用。

动物奶油打发至六分发，加入草莓泥，不断搅拌均匀。

倒入已经压实的动物饼干上，放入冰箱冷冻3小时左右。

取出，倒上混合好的吉利丁粉，冷冻2小时，即可完成草莓慕斯蛋糕。

经过上述步骤，我们就可以尝试做出自己喜欢的草莓小点心了。除了以上介绍的做法，还可以根据个人口味和喜好进行创新和变化。愿大家都能做出一款美味可口的草莓小点心！

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