莲藕猪脚汤的做法大全(莲藕猪脚汤的做法大全)

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莲藕猪脚汤是一道美味又营养的汤品，不仅可美容养颜，还有滋补健康的功效。下面来介绍一下如何制作莲藕猪脚汤。

1.材料准备

猪脚、生姜、枸杞、红枣、食盐、料酒、清水。

2.材料处理

莲藕去皮洗净，斜切成块，猪脚洗净后斜切成块，生姜去皮切片。

3.焯水

将猪脚和莲藕放入沸水中焯水，去除浑浊杂质后捞出洗净备用。

4.炖制

将猪脚和莲藕放入炖盅中，加入适量清水、姜片、红枣、枸杞和料酒，大火烧开后转小火慢炖2-3小时。

5.调味

炖好后加入适量盐调味，再煮沸1-2分钟即可。

6.装盘

将熬制好的莲藕猪脚汤盛出，放入汤碗中即可食用。

以上便是莲藕猪脚汤的做法大全，希望大家能尝试做一下这道美味营养的汤品。

记得要注意火候和时间掌握，才能制作出口感浓郁、美味可口的莲藕猪脚汤哦！

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