烧肉片是一道传统的家常菜,味道鲜美,做法简单,受到广大家庭的喜爱。下面是烧肉片的几种家常做法,供大家参考。
1.酱油烧肉片
糖、葱姜等调料将肉片腌制,然后用少量油爆炒,直到熟热即可。
2.番茄烧肉片
先将番茄切成小块,蒜拍碎备用。热锅冷油,放入葱姜爆香后倒入肉片翻炒,炒至变色,加入番茄和适量盐翻炒至出汁,最后放入蒜末炒匀即可。
3.蜜汁烧肉片
蜂蜜、酱油等调料混合搅拌后腌制一段时间,然后用少量油爆炒至熟热即可。
4.葱爆烧肉片
盐腌制肉片。油热放葱段爆香,加入腌好的肉片翻炒至变色,最后加入少量醋即可。
5.辣椒烧肉片
将辣椒和葱姜切好备用。热锅冷油,放入肉片翻炒至变色后放入葱姜和辣椒翻炒,最后加盐和少量糖调味即可。
6.水果烧肉片
将肉片放入烤箱预热烤制一段时间,然后放入已经切好的水果(如橙子、苹果、葡萄等),继续烤制至水果可以吸收肉汁后即可取出。
烧肉片的家常做法有很多种,每种做法都有自己的特色和口味。大家可以根据自己的喜好和口味选择不同的做法来尝试。
总之,烧肉片是一道美味可口的家常菜,不管是单独吃还是搭配米饭都非常好吃。希望大家能够掌握这几种做法,做出自己满意的烧肉片。