无论是为了减肥还是为了保健,很多人选择不吃蛋糕。但是,有没有一种低卡路里烘焙品,既可以安心食用,还不会影响口感呢?那就是无黄油慕斯蛋糕!即使你不想吃传统的、又甜又腻又油腻的蛋糕,也可以DIY一款口感轻盈、不失美味的慕斯蛋糕。
1.红丝绒慕斯蛋糕
将材料打成酱汁,放入慕斯模中,放入冰箱冷藏几小时即可。
2.橙花水慕斯蛋糕
加入糖,小火煮溶,冷却到温热即可,拌入手动搅拌的混合物中,放入冰箱冷藏几小时即可。
3.紫薯奶油慕斯蛋糕
将紫薯泥搅拌均匀,加入倒入搅拌的重奶油混合物中,放入慕斯模中,放入冰箱冷藏几小时即可。
4.草莓柠檬慕斯蛋糕
将浆果倒入面糊中,搅拌均匀,切碎几个水果覆盖在表层,放入慕斯模中,放入冰箱冷藏几小时即可。
5.椰蓉慕斯蛋糕
将椰蓉粉加入混合物中,打入鲜奶油,加入黄油,倒入模具,放入冰箱双重冷藏几小时,最后去模即可。
6.黑巧克力慕斯蛋糕
将奶油小火煮溶,加入巧克力砖块,低温融化状,拌入蛋液后,倒入面糊中,用切割的巧克力覆盖,放入冰箱双重冷藏几小时就可以了。
总之,无黄油慕斯蛋糕可以让你吃得更健康,妆花不香也能口感一流。以上6种慕斯蛋糕,从口感、配方到步骤都稍有不同,但是都极简风,易于入手,希望你可以喜欢。