鱼肉米饭的做法(简单易学的鱼肉米饭做法)

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鱼肉米饭是一道家常菜，味道鲜美，深受大家喜爱。今天，我们来教大家一种简单易学的鱼肉米饭做法，让你轻轻松松也能烹制出美味的鱼肉米饭。

1.准备材料

米饭。

盐、鸡精、姜、葱、大蒜。

2.烹饪过程

鱼肉洗净，切成小块。加入葱姜末、盐、鸡精拌匀，腌制10分钟。

米饭洗净，泡20分钟，加水煮熟备用。

热锅凉油，爆炒姜蒜末。

加入鱼肉，煸炒至变色。

加入适量的水，煮开后小火焖煮5分钟。

起锅放入米饭，搅拌均匀。

3.温馨提示

米饭要提前泡20分钟，这样更容易煮熟。

鱼肉煮好后不要太久立即起锅，否则会影响口感。

煮饭时要注意火候，不要煮糊了。

4.鱼肉米饭的功效

鱼肉含有丰富的蛋白质和维生素，能够增强体力，提高免疫力，还有滋润皮肤的作用。而米饭是中国人主要的主食，是提供能量的来源。两者的搭配不仅美味，还有很好的营养价值。

5.美食小贴士

切鱼肉的时候要和正常肉类一样大，这样做出来的口感更好。

在腌制鱼肉时也可以加入少许生抽或老抽，这样味道会更好。

在焖煮鱼肉的时候可以加入香菜或莲藕片等食材，增添口感，提升口味。

今天的鱼肉米饭做法就介绍到这里了，赶紧试试吧！

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