苔菜肉丁包子的做法大全(苔菜肉丁包子的制作方法)

来源：互联网 /

包子是中国传统的美食，口感香糯、营养丰富，在每个地方都有各自的特色。今天，我们就来介绍一种以苔菜和肉丁为主要材料的包子制作方法。

材料

面粉500克，酵母适量，温水适量

猪肉末150克，苔菜200克，生姜适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量

步骤

将面粉和酵母混合，加入温水适量，揉成光滑面团，放置1小时左右，发酵至两倍大。

将苔菜用清水泡发，捞出沥干水分，切成小段；猪肉末加入盐、鸡精、生姜末和胡椒粉拌匀，加入苔菜段拌匀。

将发酵好的面团揉匀，分成大小相同的小团，擀成圆形面皮，加入适量馅料，收口捏紧。

将包子放入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。

小贴士

制作面团时，可以用手加适量温水调整松紧度。

备好馅料后，可提前加适量食用油搅拌均匀，腌制几小时，更加美味。

制作苔菜肉丁包子虽然步骤稍多，但不难掌握，只需要按照材料比例和操作流程，就能制作出口感香糯、美味可口的包子。大家也可以根据自己的口味调整馅料配比和口感。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。