油炸兰花片做法(分享油炸兰花片的做法)

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兰花片这种小零食，不仅外形颜值高，而且味道还很棒。而且最重要的是，自己在家做起来也很简单。下面给大家分享一下油炸兰花片的做法。

1.准备材料

盐、味精、生姜各适量，淀粉100克左右，葱花、辣椒油适量。

2.步骤一

盐、味精、生姜煮熟晾凉。

3.步骤二

将晾凉的兰花挤去多余的水分，然后放入淀粉中进行表面裹粉。

4.步骤三

热锅加油，将裹好粉的兰花放入油锅中炸至金黄色捞出沥油。

5.步骤四

将炸好的兰花放入盘中，在上面淋上葱花、辣椒油等调料。可以根据个人口味进行调配。

6.步骤五

开吃啦！趁热品尝这个香脆可口的小零食吧！还可以搭配一些饮料，味道更佳哦。

7.小贴士

先焯水，去除兰花中的苦味。
一定要挤干多余的水分，否则会影响炸的效果。
炸好的兰花片上面不要裹太多调料，以免破坏它的香脆口感。

通过以上几个步骤，我们出了一款简单易学、美味可口的油炸兰花片做法。大家可以自己在家试试哦，不仅营养美味，而且成本低，很适合经常做小零食的吃货们。

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