面包的做法烤箱新手做面包(用烤箱做面包的详细流程)

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面包是一种受欢迎的食品，尤其是在早餐时，一片烤面包搭配着牛油和果酱会让人充满活力。然而，如果你是一名烤箱新手，是否可以轻松地制作美味的面包呢？下面我们来了解一下以烤箱为基础的面包制作法！

1.准备材料

制作面包需要一些基本材料，比如高筋面粉、干酵母、白糖、盐、水和油。更多材料可以根据自己的口味进行添加。

2.混合材料

白糖和盐混合，然后将干酵母加入水中，并用勺子搅拌均匀。将混合物倒入面粉中，加入适量的油，然后用手揉成面团。

3.发酵

将面团放入大碗中，用湿布盖住并放入一个温暖的地方。让面团发酵8-10个小时，直到其体积增大两倍。

4.二次揉面

将面团取出，放在桌面上，用手捏出空气，并揉成面球形。然后将面团再次发酵30分钟至1小时。

5.将面团放入烤箱

将面团放入已预热至220℃的烤箱中，烤25-30分钟，至金黄色。然后取出面包，让其在烤架上冷却10-15分钟，即可享用美味的自制面包！

6.常见错误和建议

如果面团过滚，面包表面会开裂，烤箱温度也需要适当调整。此外，加热烤箱期间可以向烤箱内部喷水，可以让面包更松软。

总之，用烤箱制作面包并不需要很多技巧。只要掌握一些基本步骤，烤箱新手也可以轻松地制作出美味的面包。赶快去试试吧！

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