蒜蓉秋葵粉丝的做法(教你简单做出美味蒜蓉秋葵粉丝)

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蒜蓉秋葵粉丝是一道简单易做的菜品，不仅美味营养，而且制作过程简单。下面就来看看怎么制作这款美食吧！

选购秋葵和粉丝

首先要选好食材，对于秋葵要选择颜色鲜绿、表皮有光泽的青秋葵，而粉丝则要选质地柔软，不易煮烂、不易粘连的品质好的粉丝。

准备调料

将蒜末与少量油混合，备用。
盐、鸡精：依个人口味加入适量。
喜欢辣味的朋友可以加入，也可以不加入。

烹饪秋葵和粉丝

将秋葵去掉头部，洗净备用。
锅中水烧开，加入粉丝煮熟，捞起沥干水。
锅中加入适量油，烧至七成热，放入秋葵快速炒熟，备用。
锅中加适量油，烧至八成热，放入蒜蓉炒香，加入生抽、盐、鸡精、辣酱油快速炒匀，加入刚才煮好的粉丝和秋葵。

烹饪技巧提示

粉丝不易煮烂，但过度搅拌后还是会糊在一起，影响口感。
秋葵表面有微小的须，煮前将须尽量割去，避免煮熟后嘴里有颗粒感。
粉丝和秋葵的烹饪时间要掌握好，时间过长会煮烂，时间过短则不易熟透。

如何搭配其他食材

蒜蓉秋葵粉丝是家庭烤肉的多重利器，佐以烤羊排、烤牛扒都很美味。
粉丝口感柔软，搭配凉拌蔬菜或者配上爽口清凉的沙拉调味，营养美味。

最后的味道怎么样？

蒜蓉秋葵粉丝的味道清爽可口，葵香扑鼻，秋葵清脆，粉丝柔软，口感极佳；味道鲜美且独特，不仅适合健康追求者，更是一道家庭美食。喜欢吃辣的朋友还可以加入辣酱油，味道更加丰富。

到此为止，你已经学会了蒜蓉秋葵粉丝的做法，这道菜品健康又美味，赶紧试试吧！

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