夏季晚餐食谱大全及做法(夏季晚餐食谱如何做)

来源：互联网 /

夏季是人们最喜欢的季节之一，但也是一个充满挑战的季节。面对烈日、高温和潮湿的气候，我们需要特别留意我们的饮食以保持健康。在酷热的夏季，营养丰富、清爽的晚餐食谱是我们日常生活中的必需品，它不仅可以让我们保持良好的健康状态，同时还可以使我们的晚餐更加美味可口。

1.冬瓜鸡肉粥

鸡肉、生姜、大米

先用大米和冬瓜煮成粥，再加入切好的鸡肉和切碎的生姜，煮到鸡肉熟透即可。

2.凉拌蓑衣黄瓜

盐、醋、糖、葱、姜、蒜、辣椒油

将蓑衣黄瓜洗净切片，加盐搓一下，静置30分钟，然后挤干水分，用调料（醋、糖、葱、姜、蒜、辣椒油）拌匀即可。

3.炒橙皮虾仁

鲜橙皮、青椒、蒜、姜、盐、酱油、糖

糖、料酒腌10分钟。青椒切丝。锅烧热，倒油至三分热，加入青椒翻炒2分钟，加入蒜、姜末炒香。加入虾仁，翻炒2分钟。加入酱油，橙皮继续翻炒1分钟即可。

4.鲜虾炒千层肚

鲜虾仁、姜、蒜、盐、胡椒、鸡精、料酒、油

将千层肚和鲜虾仁清洗干净。姜、蒜切末。锅内倒油，热锅凉油，油热后下姜蒜末爆香。放入千层肚，加入盐、鸡精、八角等炒香。加入鲜虾仁快速翻炒30秒。加料酒、白胡椒炒匀即可。

5.番茄炒饭

番茄、鸡蛋、葱、蒜、盐、胡椒粉

将饭煮熟。先将鸡蛋打匀炒熟备用。锅中油热倒入蒜和葱玉米炒香，放番茄炒至软，加入刚刚炒好的鹌鹑蛋，搅拌。步骤四下煮好的米饭，加盐、胡椒粉，炒匀即可。

6.凉拌香菇菜芯

菜芯、盐、红椒、姜、蒜、白醋、白胡椒、糖、食用油

香菇去蒂，使用顶部小刷子清洗干净，沥干水（不要用水洗）。菜芯也撕成段状。姜、蒜、红椒切末备用。将香菇片切成薄片后，放入盆里加入搅拌好的调料（姜、蒜、盐、白胡椒、白醋），淋上食用油，拌匀即可食用。

夏季晚餐食谱大全，无论是凉拌、炒、粥还是其他夏季特色菜肴，都需要注意饮食卫生和营养均衡。选择适合自己口味和身体的食材和菜品，享受美食的同时也要注重身体健康哦！

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。