叉烧包子的做法(叉烧包子制作全攻略)

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叉烧包子是一道非常受欢迎的中式美食，香甜软糯，肉馅鲜美，深受人们的喜爱。下面就来分享一下如何制作一份最美味的叉烧包子吧。

1.准备材料

酵母粉、水、叉烧肉、葱花、姜末、豆腐干。

2.制作面团

将500克面粉倒入盆中，加入酵母粉和适量水揉面，揉至面面团光滑有弹性；

放置在温暖的地方，醒发面团2小时左右。

3.制作肉馅馅料

葱花、姜末和豆腐干切成极小颗粒，搅拌均匀；

用适量水加入芡粉中搅匀后加入肉馅料中拌匀;

4.制作包子馅

将醒好的面团揉一下，然后分成小块，搓圆，压扁，放上馅料;

5.蒸煮包子

将包子放入蒸锅中，发10分钟左右；

加入适量的水，继续用大火蒸20分钟左右即可。

6.摆盘装盘

将刚煮好的包子放入装盘；

可以再加上一些葱花，酱油或甜面酱，美味叉烧包子就做好啦。

到这里，最美味的叉烧包子就做好啦，赶快试试吧，相信你会做出更加美味的叉烧包子。

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