凉拌核桃仁做法大全(让你的口感更佳的凉拌核桃仁做法大全)

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脂肪酸和微量元素，是一种非常健康的食物。而凉拌核桃仁更是一道营养丰富、口感清爽的小食品。下面是几款不同风味的凉拌核桃仁做法供大家参考。

1.酱爆脆核桃仁

将核桃仁煮熟后捞出晾凉，热锅加油爆香五花肉馅，加入酱油、盐、葱姜蒜和辣椒末烹饪成香辣酱汁。将炒好的酱汁倒入待用的核桃仁中搅拌均匀即可。

2.芥末味凉拌核桃仁

将核桃仁清洗干净，待用。在碗中加入适量的芥末酱、白醋、白糖、味精和盐进行调制，再加入锅里热锅爆香的花生碎炒拌，最后将调好味的芥末酱汁倒入核桃仁中拌均匀即可。

3.柿饼味凉拌核桃仁

将核桃仁烘焙干净后晾凉，加入切成粒的红葡萄干和切碎的柿饼，混合均匀，再加入适量的橄榄油、白醋、香甜辣椒酱、盐、味精和白糖等材料拌匀即可。

4.香蒜味凉拌核桃仁

将核桃仁略微烤干后，加入蒜末、香菜末、白醋、盐、糖、芝麻酱、香油等调料搅拌均匀即可。

5.红油味凉拌核桃仁

将核桃仁用热水焯烫2分钟，捞出晾凉备用。在碗中倒入适量的辣椒油、酱油、白糖、香醋和盐搅拌均匀，再加入蒜泥、花生米、葱花和香菜末炒熟后拌入核桃仁中即可。

6.果酱味凉拌核桃仁

将核桃仁用开水烫过后晾凉，倒入果酱中搅拌均匀即可。此种做法可根据口味添加红枣干等干果烤米散。

以上几款凉拌核桃仁做法不仅简单易学，口感也是各异。不管是哪一种，都是美食家们不容错过的美味小吃。大家可以根据自己的口味进行尝试，相信会有意想不到的效果哦！

小编祝愿各位饕客，享受美食，健康生活！

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